吉野家のタレの秘密

吉野家のタレを作る部屋は、決められた9人しか入れない吉野家でもトップシークレット。

吉野家のタレの作り方は、社長ですら知らない企業秘密。

白ワインを使った発酵調味料、白い謎の粉のソースミックス、熟成したすりおろし生姜、しょうゆ、砂糖、塩、ホワイトペッパー、にんにくを加熱せずに低温熟成させ、秘伝のタレをつくる。