吉野家の牛丼にワインを使っている噂を検証してみた！

吉野家の牛丼にワインが使われていると言う噂はどうなのと言う事で、検証してみました

。

吉野家秘伝のタレは、企業秘密なので、調査困難と思いきや、吉野家さんのお客様相談室で聞いてみたら、あっさり教えてくれました。

 

実は、肉と言ったら赤ワインと思いきや、赤ではなく、意外にも、白ワインを ベースにした、発酵調味料を使っているとのこと。

ワイン風調味料と言うらしく、ワインをベースに、リンゴ果汁、塩などを加えて発酵させたもだそうです。

吉野家さん、回答ありがとうございました。