吉野家の特盛の秘密

吉野家の特盛は、当初牛丼の並盛の肉が2倍というコンセプトで登場。

1991年10月に誕生しました。

このメニューの凄いところは、新メニューとなると、食材の調達や、調理器具の準備など、コストがかなりかかるのが当たり前だが、特盛は、どんぶりを用意するだけという究極に低コストな新メニュー。

開発者の発想が凄いですね。

ちなみに、現在は、肉170㌘、ごはん320㌘になっています。

ごはんは、大盛の量。