牛丼屋の原点を作った吉野家

取り放題の紅ショウガの設置や２４時間営業の開始など、現在の牛丼店の原形を作ってきたのは、この『吉野家』なのだ。

今は、時代の流れもあり24時間営業の縮小が行われていますが、以前は牛丼チェーンと言えば、24時間営業が当たり前だった。

24時間営業当時の吉野家は、画像のように看板にも24時間営業の文字が書かれていた。

いつでも、どこでも美味しい牛丼が食べられるという利便性も、お客さんを大切にする精神から生まれたものである。

基本的に紅生姜は食べ放題。